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手作り+zakka+レトロ
by wak_89
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キンキンWINEガーデン。男前アテシェフ紹介!

◉祝!夜営業!◉8月18日金曜日開催!!

ライオンサーカスは8/14(月)より
22:00(L.O21:00)まで営業時間を延長し
夜の営業もスタートします。

そちらを記念してのイベント。
いつもよりちょっとオ・ト・ナな社交会
『キンキンWINEガーデン』

なにげに男前の饗宴です(^^)
まずはお力くださるイケメンアテシェフをご紹介します




◉shoku;taku 久保 崇裕(くぼ たかひろ)
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お酒のアテ研究家、旬食料理研究家、グラフィックデザイナー

こんにちは!shoku;takuの久保と申します!
今回、ワインのアテを担当させていただきます^^

先月、ライオンサーカスで開催しました『林檎まみれのスナック』でのシードルに合うアテに続いて、出店させていただきます^^
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赤から白と両方とも合いそうな内容で予定しています


5種類盛りのカジュアルと、その5種盛りにA5ランクの雪室で熟成したにいがた和牛のローストビーフをプラスしたプレミアムの2種類のコースをご用意します

ワインとのマリアージュを楽しんでいただけたらと思います
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※画像は久保さんの過去のアテ写真。
いつもかなりヤバイです(≧∇≦)



下記は予定ですが、2つのコースでアテの盛り合わせを楽しんでいただけたらと思います!


【ワインに合うアテの5種類の盛り合わせ】
カジュアル 1,000円

◯アンチョビポテト ・レバーペースト
◯エビとキノコの冷静アヒージョ
◯夏野菜と生ハムのヒマワリ油を使ったサラダ
◯夏野菜を使ったカラフルピクルス



【ワインに合うアテの6酒類の盛り合わせ】
プレミアム 1,500円

◯アンチョビポテト
◯レバーペースト
◯エビとキノコの冷静アヒージョ
◯夏野菜と生ハムのヒマワリ油を使ったサラダ
◯夏野菜を使ったカラフルピクルス
◯A5ランクの雪室熟成にいがた和牛のローストビーフ


※食材の調整などで内容が変わることがありますことご了承ください。



くいしんぼう店長は
プレミアムという言葉にすこぶる弱い♡



◉キンキンwineガーデン
8/18 fri. 
open 18:00 close 23:00(l.o.22:30)
https://www.facebook.com/events/416372978759491/


どなたさまもちょいと一杯♪
お気軽にいらしてくださいね\(^o^)/



by wak_89 | 2017-08-13 21:37 | 大正サロン『ライオンサーカス』 | Comments(0)
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wak*出没情報(^ー^)
12月のたのしい予定

◉12/19
富田林のおひさまカフェさんで
消しゴム判子のワークショップさせていただきます

◉12/24
御バカの天才大集合2!!
ぜったいきていただきたい最高に愉快なイベント!
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